Торт «Городские цветы» 1,0 кг. и 1,5кг.
Два слоя бисквита №1 соединены сливочно-фруктовым кремом с добавлением измельчённых сушеных абрикосов, чернослива, шоколадной глазури и арахиса дроблёного жареного. Верхняя поверхность покрыта и отделана суфле «Борисовское», отделан шоколадной глазурью и кондитерской молочной глазурью, шариками сахарными серебряными. Боковые поверхности покрыты и отделаны суфле «Борисовское». Возможна отделка по заказу покупателя.
Пищевая ценность 100 г изделия:
белки – 5,2 г., жиры – 14,7 г., углеводы – 52,5 г.
Энергетическая ценность:
335 Ккал.
Срок годности:
5 суток.
|
Торт « Подсолнушек» 0,7кг.
Слои воздушного полуфабриката с кунжутом, прослоенные начинкой молочно- халвичной, состоящей из начинки молочно-масляной с добавлением измельчённой халвы подсолнечной сахарной. Поверхности покрыты суфле «Борисовское», верхняя отделана суфле «Борисовское», глазурью шоколадной и кондитерской молочной, боковая поверхность обсыпана крошкой бисквитной жареной.
Пищевая ценность 100 г изделия:
белки – 8,8 г., жиры – 20,6 г., углеводы – 54,1 г.
Энергетическая ценность:
428 Ккал.
Срок годности:
72 часа
|
Торт «Визит» 1,0 порционный
Два слоя бисквитного полуфабриката с какао и слой бисквитного полуфабриката №1 соединены растительными сливками, смешанными с молоком сгущенным уваренным и топпингом какао. Поверхность заглазирована этой же массой. Украшен торт растительными сливками и шоколадной глазурью.
Пищевая ценность 100 г изделия:
белки – 5,7 г, жиры – 11,7 г, углеводы – 48,3 г
Энергетическая ценность:
314 Ккал
Срок годности:
5 суток
|
Торт «Модница » 1,0 кг. и 1,5кг.
Слои полуфабриката медово-сбивного соединены шоколадной глазурью и начинкой «оригинальная новая», состоящей из взбитых растительных сливок, смешанных с молоком сгущенным с сахаром (уваренным). Боковая поверхность покрыта тонким слоем бисквита №1, верхняя заглазирована суфле «Борисовское». Поверхности обтянуты массой « Wonder PAST» и украшены массой кондитерской « Model past». Возможна отделка по заказу покупателя.
Пищевая ценность 100 г изделия:
белки – 6,9 г., жиры – 9,0 г., углеводы – 61,8 г.
Энергетическая ценность:
347 Ккал.
Срок годности:
7 суток.
|
Торт «Трюфелек » 0,5 кг.
Представляет слои бисквита №1, пропитанные сиропом для промочки (крепленый) №96,прослоенные начинкой молочно-масляной с какао. Поверхности покрыты этой же начинкой и обсыпаны шоколадной крупкой, верхняя – отделана шоколадной глазурью
Пищевая ценность 100 г изделия:
белки – 5,6 г., жиры – 18,4 г., углеводы – 47,0 г.
Энергетическая ценность:
369 Ккал.
Срок годности:
72 часа.
|
Торт «Есения» 0,3 кг.
Слои бисквита №1, пропитанные сиропом для промочки №96, соединённые кремом сливочным с бетулиносодержащим экстрактом бересты. Верхняя и боковая поверхности покрыты кремом сливочным кремом сливочным с эксрактом бересты, верхняя поверхность украшена глазурью желеобразной «Зеркальная карамель»,боковая поверхность обсыпана глазурью кондитерской какаосодержащей (дробсы).
Пищевая ценность 100 г изделия:
белки – 4,1 г., жиры – 20,5 г., углеводы – 48,5 г.
Энергетическая ценность:
388 Ккал.
Срок годности:
5 суток.
|
Торт «Птичье молоко» 1,0 кг.
Слои бисквитного полуфабриката со сливочным маслом соединены суфле. Поверхности покрыты суфле и заглазированаы шоколадной глазурью. На верхней поверхности нанесен рисунок из шоколадной глазури.
Пищевая ценность 100 г изделия:
Белки-4,1г., жиры-19,6г., углеводы-53,5г.
Энергетическая ценность:
399 ккал.
Срок годности:
7 суток.
|
Торт «Сказка» оригинальный 0,9 кг.
Слои бисквитного полуфабриката №1, пропитанный сиропом для промочки (креплёным) №96, покрыт кремом сливочным новым с молоком сгущённым уваренным «Лакомка» и свернутый в виде рулета. Поверхности отделаны сливочным шоколадным кремом. Боковые поверхности отделаны ядром арахиса жаренным дроблёным. Верхняя поверхность отделана кремом сливочным, джемом «Ароматик» Вишня и черешней засахаренной.
Пищевая ценность 100 г изделия:
белки – 6,6 г., жиры – 19,7 г., углеводы – 46,8 г.
Энергетическая ценность:
384 Ккал.
Срок годности:
36 часов.
|
Торт «Грибочки» 0,5 кг.
Два слоя бисквитного полуфабриката соединены фруктово-белковым кремом. Поверхность покрыта и отделана белковым кремом и орехами. Боковые поверхности отделаны фруктово-белковым кремом и обсыпаны жареным дроблеными орехами.
Пищевая ценность 100 г изделия:
белки – 6,6 г., жиры – 5,6 г., углеводы – 57,0 г.
Энергетическая ценность:
297 Ккал.
Срок годности:
36 часов.
|
Торт «Озарение» 1,0 кг.
Слои медово-заварного полуфабриката соединены взбитыми растительными сливками, смешанными с молоком сгущенным с сахаром (уваренное) и пастой десертной «Карамель». Поверхность покрыта белковым кремом на агаре №85, смешанным с пастой десертной «Карамель». Верхняя поверхность заглазирована глазурью желеобразной «Зеркальная карамель» «Ladyfruit Miroir Caramel» и отделана декором из шоколадной и кондитерской молочной глазури. Боковая поверхность обсыпана ядром арахиса жареного дробленого.
Пищевая ценность 100 г изделия:
белки – 5,4 г., жиры – 13,1 г., углеводы – 51,2 г.
Энергетическая ценность:
337 Ккал.
Срок годности:
5 суток с добавлением сорбиновой кислоты при температуре (4+/-2)ºС.
|
