Продукция:

Филиал Оршанский хлебозавод ОАО "Витебскхлебпром" вырабатывает хлеба ржано-пшеничные, заварные  хлеба, хлеба из муки пшеничной высшего, первого сортов, булочные, сдобные, сухарные и кондитерские изделия. 

 Для удовлетворения покупательского спроса, а также для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сахарным диабетом, атониями кишечника и других групп населения вырабатываются диетические и диабетические изделия с добавлением отрубей, крупки пшеничной, водорастворимого витамина β-каротина, семени льна, порошка из ламинарии (морской капусты) и других добавок. 

 Вся продукция, вырабатываемая на хлебозаводе, соответствует требованиям республиканских стандартов и технических регламентов Таможенного союза. 

 Контроль качества готовой продукции, входной контроль поступающего сырья, микробиологический и радиологический контроль проводит технологическая лаборатория согласно схемам и графиков, согласованных с Оршанским центром гигиены питания. Лаборатория аттестована на техническую компетентность, свидетельство КХ.

 В марте 2007 года предприятие получило сертификат соответствия ВУ/112 05.01.0150869, который удостоверяет, что система менеджмента качества производства хлебобулочных и кондитерских изделий соответствует требованиям СТБ ISO 9001-2001, в апреле 2014 года на предприятии внедрены процедуры, основанные на принципах НАССР. Вся продукция, вырабатываемая на предприятии, задекларирована на соответствие требованиям технического регламента ТР ТС 021.

 На хлебозаводе вырабатывается самый разнообразный ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий. За 2020 год разработано 4 наименования хлебобулочных изделий. За год освоено за год 28 новых видов: 8 наименования  хлебобулочных и 20 - кондитерских изделий. 

 Ежедневно вырабатывается более 15 наименований заварных сортов хлеба с использованием старинных рецептов по сложной шести- и четырехстадийной технологии: хлеб «Добрыня», хлеб «Боярин Орша», хлеб «Молодецкий» с использованием патоки, сиропа сахарного ароматизированного, сахара, квасного сусла, семени кунжута и другого сырья. 

 Большой популярностью среди покупателей пользуются хлеба бездрожжевые: «Эксклюзив», «Добрыня бездрожжевой с посыпкой», "Пажытны с тмином". 

Ежедневно на хлебозаводе вырабатывается 10 и более наименований диетических и диабетических изделий с использованием крупки пшеничной, отрубей, сорбита, водорастворимого витамина В-каротина, морской капусты, добавки обогатительной «Нептун», цельного зерна пшеницы. Вся продукция функционального назначения имеет свидетельства государственной регистрации.

С 2007 года на предприятии действует интегрированная система менеджмента качества и охраны труда, включающая требования СТБ ISO 9001-2001, СТБ 18001-2009, СТБ ISO 9001-2015. 

В дальнейшем предприятие намерено продолжать работу по расширению и обновлению ассортимента, использованию новых видов упаковки, приобретению современного оборудования.

Популярность хлебобулочных и кондитерских изделий, благодарность и доброе слово покупателей - это и есть высшая оценка труда хлебопеков, признательность и поддержка.

 

2010 г.

Торт для президента (2010г.)

Торт для президента (2009г.)