Торт «Карамельнае люстэрка» 0,8 кг.
Три слоя бисквитного полуфабриката «Шоколадка» пропитанные коньяком, прослоенные кремом растительным, смешанным с молоком сгущённым варенным «Лакомка». Поверхности покрыты этой же смесью. Верхняя поверхность глазирована глазурью желеобразной «Зеркальная карамель», отделана суфле « Светлогорское» особое, глазурью кондитерской какаосодержащей и глазурью кондитерской цветной ароматизированной. Боковые поверхности отделаны крошкой бисквитного п /ф «Шоколадка».
Пищевая ценность 100 г изделия:
Белки-5,3г. ,жиры-10,7г.,углеводы-47,3г.
Срок годности:
5 суток.
|
Торт «Черный бархат» 0,8 кг.
Слои бисквитного полуфабриката №1 соединены суфле «Борисовское». Поверхности покрыты суфле «Борисовское» и заглазированы шоколадной глазурью. Верхняя поверхность торта отделана белковым кремом и цветными драже «Нонпорелле бунт».
Пищевая ценность 100 г изделия:
белки – 4,9 г., жиры – 12,9 г., углеводы – 58,2 г.
Энергетическая ценность:
360 Ккал.
Срок годности:
7 суток.
|
Торт «Киевский» 0,8 кг.
Два слоя воздушно-орехового полуфабриката соединены кремом сливочным. Верхняя поверхность отделана кремом сливочным и сливочным шоколадным с цукатами . Боковые поверхности обсыпаны крошкой орехового полуфабриката.
Пищевая ценность 100 г изделия:
белки – 6,9 г., жиры – 26,3 г., углеводы – 50,2 г.
Энергетическая ценность:
456 Ккал.
Срок годности:
36 часов.
|
Торт «К кофе» 0,7 кг.
Слой бисквитного полуфабриката №1, пропитанный сиропом, покрыт слоем взбитых растительных сливок, смешанных с десертными пастами «Карамель» и «Мокко», и свернут в виде рулета. Поверхности покрыты взбитыми растительными сливками, смешанными с шоколадной глазурью. Верхняя поверхность отделана взбитыми растительными сливками, смешанными с шоколадной глазурью, декором из шоколадной глазури и жареным миндалем.
Пищевая ценность 100 г изделия:
белки – 5,9 г., жиры – 13,9 г., углеводы – 41,9 г.
Энергетическая ценность:
314 Ккал.
Срок годности:
5 суток.
|
Торт « Антураж» 0,9 кг.
Два слоя воздушно-орехового полуфабриката и слои медово-заварного полуфабриката соединены взбитыми растительными сливками, смешанными с молоком сгущенным с сахаром (уваренным) и пастой десертной «Карамель». Поверхность покрыта начинкой «Изумительная» и отделана крупкой шоколадной и декором из шоколадной глазури.
Пищевая ценность 100 г изделия:
белки – 7,2 г., жиры – 16,3 г., углеводы – 52,3 г.
Энергетическая ценность:
379 Ккал.
Срок годности:
5 суток.
|
Торт «Бобруйчанка» 0,8 кг.
Три слоя бисквитного полуфабриката и два слоя бисквита с какао соединены сливочным кремом с дробленой шоколадной глазурью. Поверхность отделана этим же кремом. Боковые поверхности отделаны кремом и обсыпаны бисквитной крошкой полуфабриката с какао.
Пищевая ценность 100 г изделия:
белки – 4,7 г., жиры – 17,6 г., углеводы – 48,9 г.
Энергетическая ценность:
367 Ккал.
Срок годности:
36 часов.
|
Торт «Звездный дождь» 0,8 кг.
Три слоя бисквитного полуфабриката промочены сиропом для промочки и соединены растительными сливками, смешанными с молоком цельным с сахаром уваренным. Поверхность и боковые стороны покрыты этой же массой. Боковые поверхности обсыпаны тертой шоколадной глазурью. Поверхность украшена растительными сливками, смешанными с молоком сгущенным уваренным, шоколадной глазурью, глазурью кондитерской молочной и декоративными посыпками.
Пищевая ценность 100 г изделия:
белки – 5,6 г., жиры – 13,2 г., углеводы – 44,5 г.
Энергетическая ценность:
: 312 Ккал.
Срок годности:
5 суток.
|
Торт «Чёрное золото» 0,75 кг. порционный
Слои бисквитного полуфабриката №1 соединены «Шоколадно- коньячным» кремом, с добавлением измельчённой сушеной сливы. Поверхность заглазирована кремом «Шоколадно-коньячным» и украшена заварным полуфабрикатом №22 , заполненным этим же кремом. Поверхность залита шоколадной глазурью и отделана глазурью кондитерской молочной.
Пищевая ценность 100 г изделия:
белки – 5,5 г., жиры – 14,8 г., углеводы – 54,0г.
Энергетическая ценность:
364 Ккал.
Срок годности:
7 суток.
|
Торт «Ликёрный с шоколадной глазурью» 0,9 кг.
Представляет собой слои бисквитного полуфабриката «Агат», пропитанные сиропом для промочки №96 (креплённый) и соединенные начинкой «Ликёрная». Поверхность заглазирована этой же начинкой и украшена глазурью желеобразной «Зеркально- нейтральная», топпингом яичный ликер, шоколадной глазурью.
Пищевая ценность 100 г изделия:
белки – 3,8 г., жиры – 15,5 г., углеводы – 39,2 г.
Энергетическая ценность:
333 Ккал.
Срок годности:
5 суток.
|
Торт «Палермо» 1,0 кг.
Слои бисквита «Нежный» с мёдом, соединенные кремом на основе растительных сливок и молока цельного сгущенного с сахаром уваренного. Поверхность заглазирована кремом на основе растительных сливок и молока цельного сгущенного с сахаром уваренного, отделана глазурью кондитерской молочной и глазурью желеобразной «Зеркальная карамель».Боковые поверхности обсыпаны крошкой бисквита «Нежный» с медом.
Пищевая ценность 100 г изделия:
белки – 5,3 г., жиры – 11,6 г., углеводы – 46,0 г.
Энергетическая ценность:
304 Ккал.
Срок годности:
5 суток.
|
