Торт «Лакнея» 0,95кг
Слои бисквитного полуфабриката соединены белково-фруктовым кремом. Поверхность покрыта и отделана белковым кремом. Боковые поверхности покрыты белково-фруктовым кремом и обсыпаны жареным дробленым орехом.
Пищевая ценность 100 г изделия:
Белки-6,4г., жиры-5,0г., углеводы-47,8г.
Энергетическая ценность:
262ккал/1095кДж
Срок годности:
5 суток
|
Торт «Палитра вкуса»
Представляет собой слои медово-сбивного полуфабриката, соединенные начинкой лакомой, которая состоит из взбитых растительных сливок, смешанных с молоком сгущенным с сахаром (уваренным) с добавлением шоколадной глазури. Поверхности покрыты суфле «Борисовское». Верхняя поверхность покрыта пастой сахарной БИАНКА и украшена молочной мастикой, боковая отделана суфле «Борисовское».
Пищевая ценность 100 г изделия:
Белки-5,4г., жиры-12,8г., углеводы-51,0г.
Энергетическая ценность:
332ккал/1388кДж
Срок годности:
5 суток
|
Торт «Вечерняя Венеция» новый 0,85 кг
Представляет собой слои бисквита с какао №7, промоченные сиропом для промочки (крепленый) № 96 и соединенные растительными сливками, смешанными с молоком цельным сгущенным с сахаром уваренным. Поверхность и боковые стороны покрыты этой же массой. Боковые стороны обсыпаны крошкой бисквита с какао. Поверхность украшена растительными сливками, смешанными с молоком цельным сгущенным с сахаром уваренным, шоколадной глазурью, глазурью кондитерской молочной и декоративными посыпками
Пищевая ценность 100 г изделия:
белки – 5,8г., жиры – 12,6 г., углеводы – 44,7 г.
Энергетическая ценность:
308 Ккал
Срок годности:
5 суток
|
Торт «Шоколадная сказка» 0,85 кг
Слои бисквитного полуфабриката №7 соединены суфле «Борисовское», смешанным с фруктами из компота. Поверхность отделана глазурью «Ledifruit Miror Chocolade», Суфле «Борисовское», фруктами из компота и шоколадной глазурью
Пищевая ценность 100 г изделия:
белки – 4,9г., жиры – 8,2 г., углеводы – 53,9 г.
Энергетическая ценность:
301 ккал /1258кДж
Срок годности:
72 часа
|
Торт «Вкусняшка» 0,75кг
Слой бисквитного полуфабриката, покрытый слоем белкового крема на агаре, смешанным с какао-порошком с добавлением коньячно шоколадной начинки и чернослива. Поверхность заглазирована шоколадной глазурью, отделана декором из молочной кондитерской и шоколадной глазурями, белковым кремом на агаре с добавлением какао-порошка
Пищевая ценность 100 г изделия:
Белки-5,3г., жиры-7,9г., углеводы-58,4г
Энергетическая ценность:
316ккал
Срок годности:
5 суток
|
Торт «Каштан» 0,8 кг
Слой воздушно-орехового полуфабриката соединены сливочным кремом с добавлением коньяка. Поверхность заглазирована сливочным кремом № 62, отделана кремом «Новый» №61,сливой сушеной и шоколадной глазурью. Боковая поверхность обсыпана крошкой воздушно-орехового полуфабриката.
Пищевая ценность 100 г изделия:
белки – 6,7 г., жиры – 26,4 г., углеводы – 51,0 г.
Энергетическая ценность:
454 Ккал
Срок годности:
36 часов
|
Торт «Шоколадная фантазия» новый 0,3 кг
Представляет собой слои медово-заварного полуфабриката, соединённые начинкой молочно-масляной с добавлением тертой шоколадной глазури. Поверхность заглазирована шоколадной глазурью и украшена глазурью кондитерской молочной. Боковые поверхности обсыпаны крошкой медово-заварного полуфабриката с добавлением какао.
Пищевая ценность 100 г изделия:
Белки-5,7г.,жиры-27,0г., углеводы-48,2г
Энергетическая ценность:
454ккал/1898кДж
Срок годности:
5 суток
|
Торт «Ленинградский» 0,8
Слои песочного полуфабриката соединены сливочным кремом. Поверхность заглазирована шоколадной помадой, украшена орехами и шоколадной глазурью. Боковые поверхности отделаны бисквитной
крошкой
Пищевая ценность 100 г изделия:
Белки-4,2г., жиры-23,1г., углеводы-58,3г
Энергетическая ценность:
452ккал
Срок годности:
5 суток.
|
Торт «Ноченька» 0,6кг
Слои бисквитного полуфабриката №7 соединены суфле «Борисовское» с добавлением какао. Поверхность покрыта суфле «Борисовское» с добавлением какао, отделана шоколадной глазурью и суфле «Борисовское».
Пищевая ценность 100 г изделия:
Белки-6,8г., жиры-9,5г., углеводы-54,8г
Энергетическая ценность:
324 ккал
Срок годности:
7 суток при температуре (4+2)ºС
|
Торт «Императрица» с грецким орехом 0,9кг
Состоит из слоев полуфабриката бисквитного «Агат», соединенных растительными сливками смешанными с уваренным сгущенным молоком. Верхняя поверхность заглазирована этой же массой, покрыта глазурью желеобразной «Зеркальная карамель» и грецким орехом украшена шоколадной и кондитерской молочной глазурью. Боковые поверхности обсыпаны тертой шоколадной глазурью .
Пищевая ценность 100 г изделия:
Белки-5,0г.,жиры-15,1г.,углеводы-44,6г.
Энергетическая ценность:
328ккал
Срок годности:
5 суток при температуре хранения (4+2)ºС
|
